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小炒风干牛肉

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饕餮的猫叫一只狗

用料

牛里脊

蒜苗

4根

料酒

1勺

红辣椒

2个

少许

小炒风干牛肉的做法

风干牛肉切片,蒜苗切段,新鲜红辣椒切碎。

风干牛肉放入冷水锅中煮10分钟。

捞起备用,假如太咸煮的时刻多放水,或者多煮一次,每次把煮过的水倒掉落不要。

起锅热油,放入红辣椒加少许盐煸炒一分钟。

放入煮好的牛肉干煸炒两三分钟。

加入蒜苗翻炒半晌

起锅入盘。

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