快捷搜索:

揭开老班章古树单株的神秘面纱

近年来备受推重的山头之一便是被称为“茶王”的老班章。老班章古树单株是什么观点呢?老班章古树单株大年夜概就是王中之王了。何谓古树?古树一词现今仍有争议,大年夜多觉得300年至500年以上的茶树都可称为古树。听说老班章寨里树龄最大年夜的树是800年,被称为茶王树,茶王树都用栅栏围起来,像这样的树有三株。

第一株位于茶王树相近,名叫“忒内波阿楞”(爱伲语)的地方,意思是“发展着忒内波这莳植物的山坳”。这株是乔木型茶树,树干较为粗壮,树枝上布满斑驳的树衣,新梢发展旺盛,新芽、新叶嫩绿肥壮,毫毛比左右的茶树显着较多。这一株树仅采得5公斤鲜叶。

第二株树位于“止噶丫”(爱伲语),翻译成汉语是指“止噶树倒下的地方”。这株茶树叶形细长,朝阳的地方叶色偏黄,而树荫里的叶色偏绿,以偏黄居多。平日而言,偏黄这类型叶子的滋味对照浓。这一株树仅采4.8公斤鲜叶。

第三株茶树位于“龙不各角”(爱伲语),翻译成汉语是“祖坟山”,当地人觉得这块地发展出来的茶叶品德是最好的。这一株树有6.5公斤鲜叶。

经鲜叶萎凋、告竣、揉捻和两天的日晒干燥后,三款老班章单株毛茶做出来了。我们将这三棵单株放在一路开汤审评,发明它们虽同为老班章古树茶,却风格各别。

作甚古树,老班章古树单株是什么观点呢?

第一株树茶喷鼻四溢,带有一股特殊的花喷鼻,山野气息显着,滋味浓厚较甜,回甘生津快且持久。

第二株最为浓郁刺激,较苦,回甘强,个性最为光显。

第三株喷鼻气清锐,山野气息较显,滋味清透,浓强刺激、回甘生津等综合本质好。

这是毛茶的滋味特征,颠末蒸压成饼后滋味会有所变更,岁月对它品德的影响将会更大年夜。能品上这样的茶,无疑是无比幸福的!

这就是老班章真实的样子。而坊间所见的老班章大年夜多半是拼配出来、相符大年夜家想象的老班章味儿,听说还带着所谓的“稻花喷鼻”,然而在新制的纯料古树老班章毛茶中,这喷鼻味是不显着的,不知是否会在寄放的历程中跟着岁月凸显出来呢?那么就留给茶友们去探索吧。

您可能还会对下面的文章感兴趣: